9 novembre: presentazione Master internazionale di I livello in “Food City Design”

Parma, 6 novembre 2020 - Lunedì 9 novembre alle 12 è in programma la conferenza stampa di presentazione del Master Internazionale di I Livello in “Food City Design" dell'Università di Parma. 

Sarà possibile seguire la conferenza stampa e intervenire - al termine degli interventi dei relatori - a questo link 

Alla conferenza stampa interverranno Cristiano Casa, assessore al Progetto Unesco del Comune di Parma, Francesca Scazzina, Presidente del Master in Food City Design, Daniele Del Rio, Presidente della Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione dell’Università di Parma, e alcuni docenti degli Atenei delle Città Creative UNESCO di Östersund, Bergen e Dénia (Alicante).

Il Master, incardinato nel Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell'Università di Parma, è stato progettato in stretta collaborazione con la Fondazione UNESCO – Parma Creative City of Gastronomy. 

Rappresenta un’importante occasione di sinergia di tutte le realtà legate al food nel contesto di Parma. Formerà manager nella cultura del cibo, tecnici esperti nella gestione di progetti di rigenerazione in grado di riqualificare territori e aree urbane valorizzando beni e identità culturali connessi all’ambito agroalimentare.