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Open Day 2022: 12mila visitatori tra presenza e on line
Oltre 1500 persone per le presentazioni dei Dipartimenti e le visite in presenza. Più di 29mila visualizzazioni di pagina sul sito dedicato. Oltre 2500 visualizzazioni in...
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Seminario WEB MITA 19 aprile 2022: Startup innovative alimentari per una crescita sostenibile
La startup innovativa è un’impresa giovane, ad alto contenuto tecnologico, con forti potenzialità di crescita e rappresenta per questo uno dei punti chiave della politica...
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Risultati elezioni Rappresentanze Sindacali Unitarie – R.S.U.
Hanno votato 605 dipendenti, corrispondenti al 68,43% degli aventi diritto al voto
Parma, 8 aprile 2022 - L’Università di Parma...
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27 maggio 2022: Workshop Qualità igienico-sanitaria delle carni di selvaggina cacciata
La Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di origine animale organizza uno workshop dal titolo "Qualità igienico-sanitaria delle carni di...
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Dal 1° aprile capienza aule al 100% senza prenotazione del posto
Decreto del Rettore sulle modalità di svolgimento delle attività didattiche, a seguito della cessazione dello stato di emergenza e della favorevole evoluzione della situazione...
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Seminario WEB MITA 5 aprile 2022 ore 16.30: Strategie e percorsi di Sviluppo Sostenibile- Relatore Dott. Filippo Sciacca
Lo sviluppo sostenibile è una forma di sviluppo economico compatibile con la salvaguardia dell’ambiente e dei beni comuni per le generazioni attuali e...
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La tecnologia della panificazione e la ricerca di uno sviluppo ottimale
Il corretto sviluppo della maglia del glutine, al fine di ottenere la qualità desiderata del pane di frumento, è stato il tema scelto per il seminario WEB MITA organizzato dal...
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Dal 7 al 12 aprile “Studiare a Parma – L’Università in Open Day”
Per le giornate di informazione e orientamento quest’anno “formula mista”, sul web e in presenza. Per le attività in presenza prenotazioni obbligatorie entro il 31 marzo...
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22 marzo: seminario on line sulla consistenza ottimale dell’impasto nella panificazione
Alle 15.30, relatrice Paola Parenti dell’Università di Firenze. Organizzato dal Master Internazionale in Tecnologia degli Alimenti - MITA dell’Università di Parma in...
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Seminario WEB MITA 22 marzo: La determinazione della consistenza ottimale dell’impasto da farina di frumento durante l’impastamento
Relatrice: Dott.ssa Paola Parenti – Università di Firenze